La intolerancia al frio, es posible de padecerse por algunas personas, pues se trata de una sensibilidad anormal a las bajas temperatura. Aunque pueda tratarse como un síntoma relacionado con padecimientos, algunas personas son incapaces de acostumbrarse a los ambientes fríos, dado a su poca grasa corporal y son incapaces de retener el calor. Otras causas por las que puede darse la intolerancia al frío, puede ser por padecimientos como los siguientes:

• Por enfermedades graves o crónicas.
• Debido a problemas en los vasos sanguíneos.
• Por anemia.
• Por anorexia nerviosa.
• Debido a problemas con el hipotálamo, que es la parte que controla la temperatura corporal.
• Por hipotiroidismo.

Ya que su origen puede variar en función de cada persona, es importante seguir las recomendaciones y terapias que puedan prescribir los profesionales médicos, para combatir este problema tan incómodo en invierno.

En cuanto a si se presentan reacciones a esta intolerancia, un tanto peculiar, la respuesta es afirmativa, ya que se puede desarrollar síntomas como: urticaria en la piel, tras exponerse al frío, ronchas rojizas que causan picazón, hinchazón de las manos al agarrar objetos demasiado fríos e hinchazón de los labios, tras consumir alimentos y bebidas frías.

Al igual que existe la alergia al polen, la alergia al consumo de algunos alimentos como los cítricos, también es posible. Este tipo de alergia, es sencilla de diagnosticar, debido a que su sintomatología es muy característica. Es un problema poco frecuente en la población, pero en los casos en los que se encuentra, condiciona el tipo de dieta a seguir, pues como bien sabemos, los cítricos nos aportan un nutriente esencial, la vitamina C.

En el colectivo de estos alimentos, encontramos un amplio número de frutas, que presentan una concentración significativa de ácido cítrico, como es el caso del pomelo, la naranja o el limón, ya que se caracteriza dicho elemento, como un poder antioxidante que se recomienda consumir de forma habitual. La alergia a los cítricos, puede experimentarse debido a que el sistema inmunitario de la persona que lo padezca, lo interprete como nocivas algunas de sus proteínas. En cuanto se expone al alimento cítrico, se produce una respuesta por parte del organismo, a modo de defensa, que puede apreciarse con sintomatologías diversas.

Este tipo de alergia, también puede deberse a componentes genéticos, por motivos ambientales, como por ejemplo la higiene excesiva o por la escasa exposición a dichos productos. Tras consumir alimentos cítricos, la persona que padezca alergia a los mismos, puede desarrollar síntomas característicos, como la aparición de manchas rojas en la piel o sensación de picazón. Cuando se dan estos casos, es importante adquirir un antihistamínico con prescripción médica previamente, para poder reducir las molestias.

Si se consume un alimento cítrico al que se tiene alergia, se pueden desarrollar reacciones más molestas y dolorosas, como dolores abdominales, aparición de diarreas, gases o incluso vómitos, dependiendo eso sí, del grado de alergia e intensidad de la reacción. Las personas alérgicas, pueden optar por otros alimentos como el pimiento o recurrir al consumo de suplementos, para aportar al organismo la vitamina C.

Tener las piernas hinchadas, puede ser un signo de retención de líquido, que puede deberse a malos hábitos, como no beber el agua suficiente o a causa de padecer una patología. La retención de líquidos es un problema común entre el conjunto general de la población, independientemente de que sea deportista o no. Aunque dicha retención sea una afección frecuente, generalmente es asociada con los malos hábitos dietéticos o por la falta de actividad física. La mayoría de los casos, presentan la retención de líquido en las piernas, en especial en los tobillos y rodillas.

¿A qué puede deberse las piernas hinchadas? A continuación enumeramos las posibles causas:

• Por una insuficiencia venosa (Trombosis). Las varices, son una señal que manifiesta la mala circulación de sangre en las piernas, por lo que el líquido retenido, pasa a los tejidos y se presencia las piernas hinchadas.
• Por la carencia de proteínas en sangre. Esto el cuerpo lo interpreta, como un exceso de fluido en circulación y expulsa parte hacia los tejidos.
• Por insuficiencia renal. Esta es la incapacidad que tiene el riñón para filtrar de forma correcta el líquido de nuestra circulación, por lo que se acumula en nuestro cuerpo.
• Por una fallo en el sistema cardiovascular, ya que puede producir la retención de líquidos, teniendo más visibilidad en los miembros inferiores, debido a que la gravedad favorece su acumulación en ellos.
• Por causas no patológicas. Como por ejemplo no realizar actividad física, el sedentarismo, dietas con alto contenido en sal, beber poco agua o el consumo de alimentos procesados.

Aunque esto sea más frecuente, en personas de avanzada edad, es una afección que puede presenciarse a cualquier edad, ya que también puede deberse a hábitos poco saludables.

La maduración de la carne, es un factor clave en el proceso de cuidado y control exhaustivo, para que estos productos sean de calidad. Como bien hemos podido percatarnos en muchas situaciones, lo bueno tarda en llegar, y es que para consumir este tipo de carne, este dicho tiene toda la razón, pues su tiempo de maduración, es mediante un proceso natural, el cual requiere tiempo para que finalmente, tenga una textura suave y cremosa.

El periodo de tiempo que requiere para la maduración, consta de 15 a 30 días, lo suficiente como para que las fibras musculares se rompan y se elimine la humedad, para finalmente, ganar terneza y potenciar más su sabor. Aunque existan dos métodos de maduración, la húmeda y la seca, en Europa la que más se emplea es la segunda forma. El proceso de maduración, requiere además un equipamiento de cámaras especiales así como también otras condiciones de ventilación, temperatura controlada y humedad, por lo que es compleja madurar la carne de forma casera.

Los beneficios que se pueden distinguir tras la maduración de la carne son:

• Más jugosidad de la carne.
• Resalta más el aroma y el sabor natural de la pieza.
• Carne mucho más tierna.

Cualquier persona que le guste la carne, experimenta con gran gusto el probar este tipo de carne y aunque implique un gasto económico mayor a otras carnes, es u

El cambio de hora, puede llegar a su fin, aunque este año, le seguiremos teniendo ya que cada vez queda menos para ello. En varias ocasiones, ya se ha hablado de las consecuencias que tiene el cambio de hora para nuestra salud y bienestar, una medida a la que se opone la mayoría de la población. Este año el horario de invierno, se producirá la noche del sábado 30 al domingo 31 de octubre, coincidiendo con el puente de todos los santos. Es entonces cuando habrá que retrasar una hora, todos aquellos relojes que no lo hagan de forma automática, tal y como ocurre con los teléfonos móviles inteligentes. Con ello, reajustaremos la jornada laboral a los horarios de la luz natural.

La llegada del otoño un año más, trae consigo el anochecer de forma temprana, haciendo que los días sean más cortos y reduciendo las horas de luz. Al amanecer más tarde, son muchos los que comiencen su jornada laboral aún de noche. La noche del sábado dormiremos una hora más, ya que a las 3 de la madrugada volverán a ser las 2. Esto se realiza en fin de semana, con el objetivo de tener el mínimo impacto, a nivel fisiológico y económico, pero aún así, son muchas las personas. que reconocen sentirse más cansadas y tener la sensación de cuando se viaja en avión a otro país con un horario muy diferente al que están acostumbradas.

Como es habitual, cada año se debaten los pros y contras de realizar estos cambios de hora, ya que producen alteraciones en los ritmos fisiológicos de gran parte de la población. Así pues, las consecuencias más comunes que tiene el cambio de hora para nuestra salud, son:

• Falta de concentración e irritabilidad. Al desregular la secreción de melatonina, el organismo se resiente y aparece el cansancio, la fatiga, la falta de concentración y la irritabilidad en muchas personas, ya que nos levantamos antes de la hora habitual, rompiendo la rutina de sueño y por lo tanto, afectando al descanso.
• Aumenta la sensación de cansancio. Este es el efecto más inmediato que se produce tras cambiar los relojes. Reside en la alteración de la secreción de melatonina, la hormona que regula el estado de vigilia y sueño, en función de la luz solar. Por lo que este cambio de hora, implica una mayor sensación de cansancio, al segregar mucho antes la melatonina.

Los ancianos y los niños, son los más afectados biológicamente tras el cambio de hora, pues la capacidad de los ritmos biológicos, varían en función de la edad. Estos grupos de la población, tienen una menor adaptabilidad, dado a que su sensibilidad es mayor ante los cambios hormonales.

Diariamente, a la hora de asearnos y usar cosméticos, ignoramos todos los ingredientes que componen estos productos, por lo que si nunca los has tenido en cuenta o bien quieres reducir el uso de los productos químicos y optar por los productos naturales elaborados por ti, en este artículo te contamos cual es la diferencia y los beneficios entre unos y otros, para que sepas elegir con seguridad.

A día de hoy, muchas personas han elegido optar por la cosmética natural, que incluye no sólo productos utilizados para la cosmética como el maquillaje sino que también incluye champús, jabones, etcétera. Una de las cualidades que tienen los productos artesanales o naturales, es que carecen de sustancias químicas, por lo que su composición, es a base de ingredientes naturales que pueden encontrarse en el herbolarios. Veamos la diferencia en este caso, entre:

JABONES INDUSTRIALES: entre sus ingredientes, se encuentran muchos de los que no se ha investigado sus efectos secundarios a largo plazo, por lo que pueden generar irritabilidad o descamación en la piel si se usan con mucha frecuencia. A su vez, estos productos también se componen por productos derivados del petróleo, por lo que taponan los poros de la piel generando una sensación errónea de humectación, ya que posteriormente generan resequedad.

JABONES NATURALES: a diferencia de los ingredientes utilizados en los jabones industriales, en los naturales se combinan ingredientes más comunes y saludables como la glicerina vegetal, los extractos de algunas plantas, aceites esenciales o la miel. Se pueden elaborar a medida y para cada tipo de piel, por lo que se obtiene un beneficio natural para cada persona.

Para disfrutar de los jabones naturales, puedes fabricarlos tu mismo/a, buscando la elaboración en sitios web de herbolarios, tiendas cosméticas… Por otro lado, también puedes adquirirlo ya hecho, a través de internet o tiendas físicas.

El mindfulness se ha convertido en un estilo de vida, que cada vez se ha incorporado más en la rutina de ejercicios. Es una forma de vivir en paz con uno mismo y con el entorno que nos rodea, para ser más conscientes y agradecidos con lo que nos sucede día adía. En resumen, se trata de una oportunidad nueva para conocerse así mismo y poder ser más feliz de forma interna.

Su traducción en español, significa plenitud de la mente, por lo que partiendo de ésta base, se puede definir como una manera de ser más conscientes de todo lo que vivimos y sentimos. Proviene de las culturas y tradiciones orientales, pero hoy en día es algo más que una práctica religiosa, ya que se considera una filosofía de vida, que cada vez se practica en todo el mundo. Como el cuerpo, la mente también se entrena y se cuida, para mantener siempre la calma y la paz mental.

Los ejercicios que se ponen en práctica con el mindfulness, ayudan a tener la mente tranquila y a conocernos a nosotros mismos, por lo que a continuación te detallamos cuáles son, para que puedas probarlo:

• Respiraciones profundas. Para ello, es necesario dedicar unos diez o veinte minutos. Lo único que requiere es la concentración en el control de la respiración y observar como relaja tu cuerpo lentamente.
• Ducha con atención plena. Es una de las maneras más sencillas de adentrarse en este estilo de vida. Se trata de intentar no pensar en nada, mientras disfrutas del agua y del momento del baño.
• Meditación guiada. Si eres principiante, conviene que aprendas a relajarte y a dejar la mente en calma, ya que puede parecer una tarea complicada. Por ello, la meditación guiada puede ser una buena opción para comenzar.

La mente es una parte fundamental de nosotros, que nos permite mantener nuestros órganos vitales y bienestar de buena forma, por lo que cuidarla, es una tarea que no debe pasarse por alto.

La comida picante, es muy común en diversos países, dado a que forman parte de su gastronomía, y aunque la mayoría de la población no lo crea, tiene múltiples beneficios para la salud del organismo humano. Los alimentos picantes, pueden ser muy admirados por algunos y muy odiosos por otros, ya que pueden picar incluso sin cocinarlos, como es el caso del chile o el jalapeño. Otros alimentos con esa sensación picante más suave, los podemos encontrar a nuestra gastronomía, como las cebollas o el ajo.

En países asiáticos, son dos los alimentos picantes más empleados en sus platos, el wasabi y el jengibre. El primero de ellos, produce el picor denominado alil isocianato, una sustancia más diferente al que tenemos en nuestra gastronomía llamada capsaicina. Por otro lado, el jengibre provoca el picor debido a los gingeroles, la zingerona y los paradoles, que además ejercen un efecto antiséptico, contribuyendo a combatir aquellas bacterias resistentes a algunos antibióticos.

BENEFICIOS DE LOS ALIMENTOS PICANTES

• QUEMAN CALORIAS. La capsaicina, acelera el corazón y el metabolismo, subiendo la temperatura del cuerpo y quemando las calorías de forma mas rápida, produciendo la sensación de saciedad.
• COMBATEN RESFRIADOS. De nuevo la capsaicina, promueve la sudoración, haciendo que la temperatura corporal se equilibre en caso de resfriados o gripes. También ayuda a abrir los conductos nasales, por lo que alivia la congestión y puede mejorar la bronquitis, el asma o la sinusitis.
• ACTÚAN COMO ANALGÉSICOS NATURALES. Gracias a su acción calmante del dolor, su sustancia se llega a utilizar en la elaboración de algunos fármacos, para tratar enfermedades como la artritis reumatoide.
• MEJORAN LA CIRCULACIÓN. Ayudan a combatir la inflamación de las arterias, por lo que al mejorar la circulación sanguínea, puede prevenir enfermedades de tipo cardiovasculares.

CONSECUENCIAS DEL COSUMO EXCESIVO DE ALIMENTOS PICANTES

Como bien sabemos, muchos alimentos al consumirse de forma excesiva, en vez de proporcionarnos beneficios, nos pueden producir inconvenientes y efectos negativos en nuestra salud. Además hay que tener en cuenta que no todos los alimentos son para todo el mundo, ya que por ejemplo los alimentos picantes, están contraindicados para personas que:

• SUFREN DE GASTRITIS.
• PADECEN EL SINDROME DE INTESTINO IRRITABLE.
• TIENENN HEMORROIDES.
• PADECEN PROBLEMAS HEPATICOS.
• SUFREN ULCERAS GASTRODUODENALES.

Todas y cada una de las lentillas, independientemente del tipo que sean, tienen la misma forma y se colocan en la misma superficie del ojo, es decir, sobre la córnea, para finalmente corregir defectos de visión. Generalmente, excepto las lentillas cosméticas, tienen una función similar a unas gafas convencionales correctivas. Estas pueden ser simples o de colores, dependiendo de las preferencias entre unas y otras o de la necesidad y gustos de cada persona que las necesite. No obstante, hay que considerar siempre las recomendaciones que pueda indicar el profesional de la salud ocular, ya que dependiendo de cada variable, puede recomendar un tipo de lentilla en concreto.

SEGUN SU VIDA UTIL. Estas son clasificadas por el tiempo que pueden llevarse puestas. Hasta hace unas décadas, las lentillas debían de quitarse por las noches para dormir y limpiarlas, para volver a usarlas por un largo periodo de tiempo. Actualmente, se clasifican en categorías, para que pueda elegirse la más adecuada.

• DESECHABLES. De un día o una semana, y se puede dormir con ellas.
• DE REEMPLAZO FRECUENTE. De dos semanas e incluso un mes, no se puede dormir con ellas.
• DE USO CONTINUADO. De uno a dos años de duración, si se usan de forma efectiva.

SEGUN SU FUNCIÓN O DISEÑO. En ellas encontramos las clasificadas según su funcionalidad, para tratamientos correctivos de la visión o para temas cosméticos, como por ejemplo el cambio de color. Pueden ser: bifocales, multifocales y progresivos, lentillas esféricas para proporcional la misma visión en toda la superficie, lentillas tóricas para tratar el astigmatismo, la miopía o hipermetropía y las lentillas cosméticas, para cambiar de color los ojos según las preferencias.

SEGUN EL MATERIAL. Es el primer aspecto a considerar antes de hacer el uso de las lentillas, ya que estas varían en cuanto a su material.

• DE METACRILATO DE POLIMETILO. Caracterizadas por su resistencia a ralladuras y por su gran transparencia. Fueron de las primeras en el mercado, con el inconveniente de que no permitían un buen paso del oxígeno.
• DE ELASTOMEROS. Estas son permeables a los gases, produciendo la misma sensación que las primeras y misma visión, con la diferencia de que sí pasan de forma correcta el oxígeno.
• DE HIDROGEL. Están fabricadas de materiales más delgados, maleables y porosos que permiten mayor paso del oxígeno.
• HIBRIDOS. Mezclan materiales de silicona e hidrogel en la periferia y en el centro, proporcionado las ventajas de las anteriores.

Actualmente, son los profesionales ópticos quienes nos recomiendan cada tipo en función de nuestras enfermedades oculares, por lo que si queremos uno en especial, solo debemos comentarlo y seguir las recomendaciones indicadas, para cuidar nuestra salud visual de forma óptima.

Ya queda menos para uno de los días más señalados para muchos niños y niñas, ya que aprovechan para disfrazarse y para recoger caramelos y dulces, como es tradición año tras año. Sin embargo, este año seguimos en pandemia, por lo que puede crear varios desafíos para la salud y seguridad, en los padres. En primer lugar, aunque gran parte de la población este vacunada contra el Covid-19, debemos seguir manteniendo las principales medidas de seguridad, como la mascarilla y la distancia mínima, para poder evitar la posibilidad de contagio, pues aún no hemos combatido del todo la pandemia.

En segundo lugar y no menos importante, es el cuidado bucal que debemos tener en cuenta, debido al consumo de todo tipo de chucherías, caramelos y dulces, ya que es tradición en este día de Halloween. Comer caramelos en este día, no tiene porque suponer un riesgo para la salud de los niños, si se toma un control adecuado en cuanto a la cantidad de consumo, por lo que para evitar riesgos, podemos tener en cuenta una serie de consejos como los siguientes:

• En la elección de dulces… Debemos evitar aquellos caramelos y otros dulces, que se tienen en la boca durante un tiempo prolongado, debido a que la frecuencia de comida azucarada en la boca, tiene un papel importante en el desarrollo de caries. Sin embargo, podemos optar por aquellos que se tengan en la boca durante más tiempo, que no contengan azúcares.
• Bebe más agua. El agua fluorada, contribuye a prevenir la caries dental, una ayuda muy importante para evitar el posible desarrollo de caries.
• Sigue manteniendo una dieta saludable. Los alimentos que elegimos diariamente, son el combustible para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, por lo que no debemos dejar de lado a nuestra dieta saludable.
• Cepillado y limpieza de dientes. En estas fechas, es mucho más recomendable el cepillarse los dientes como mínimo, dos veces al día y cambiar el cepillo tras infecciones o tras llegar al tercer o cuarto mes de uso. También es importante recordar la limpieza entre cada pieza dental. Para ello, podemos hacer uso de la seda dental, ya que con ella eliminaremos aquellas particular y restos de comida que hayan quedado.
• Evita aquellos dulces pegajosos. Estos se adhieren de forma eficaz a las piezas dentales, por lo que se tarde más tiempo en eliminar la saliva en eliminar los restos y aumenta de forma exponencial el desarrollo de caries.

Un Halloween divertido, seguro y saludable, siempre es posible, pese a las circunstancias del momento. Infórmate sobre las medidas de prevención de tu zona de residencia, y disfruta junto a tus seres queridos, de un día terroríficamente divertido.