La parotiditis, conocida como paperas, es una infección vírica que afecta a las glándulas salivares llamadas parótidas. Las parótidas están situadas a ambos lados de la cara, en la parte alta y lateral del cuello. Cuando éstas se ven infectadas por el virus de la parotiditis aparecen inflamadas y duelen.

¿CUALES SON SUS SINTOMAS?

El periodo en que suelen aparecer los síntomas es aproximadamente 3-7 días, aunque esto es muy variable depende de la persona.

Inicialmente aparece dolor y endurecimiento en la zona correspondiente a la glándula parótida (entre el lóbulo de la oreja y la mandíbula), generalmente debido a la inflamación de la zona.

Se caracteriza por que el lóbulo de la oreja suele elevarse. La zona afectada tiende a ser dolorosa a la palpación e incluso con la administración de ácidos (limón, vinagre, etc.)

Tras el contagio, el aumento del tamaño de la glándula alcanza su máximo volumen a los 2-3 días. Generalmente primero se inflama un lado y en el transcurso de 2 días, el otro lado.

¿COMO TRATAR LAS PAPERAS?

No hay ningún tratamiento específico para las paperas. La mayoría de las personas se recupera en un plazo de 3 a 10 días.

Para contribuir a la recuperación y aliviar los síntomas, puedes hacer lo siguiente:

-Descansar.

-Tomar analgésicos que se pueden comprar sin receta médica, como el ibuprofeno (Advil, Motrin IB y otros) y el acetaminofén (Tylenol y otros).

-Aplicar un paño frío o tibio sobre las glándulas salivales hinchadas.

-Aplicar un paño frío o una compresa de hielo sobre los testículos hinchados.

-Beber mucho líquido.

-Durante la enfermedad, es importante que te aísles o aísles a tu hijo para evitar la trasmisión de la infección. Se debe evitar el contacto con los demás durante al menos cinco días después de que comience la hinchazón de las glándulas salivales.

El pronóstico para esta infección suele ser bueno, aunque se vean afectados otros órganos del paciente. Aunque es raro que la enfermedad se presente en adultos, cuando lo hace es más grave y suele presentar complicaciones con más frecuencia.

La más temida es la infertilidad masculina, que solo se produce en casos muy contados. «La orquitis o inflamación testicular suele afectar a un solo testículo en la mayor parte de los casos y, aunque es cierto que las paperas pueden producir atrofia testicular en un tercio de los casos en los que estos órganos se ven afectados, la esterilidad asociada a esta infección es excepcional»

¿Qué es la intolerancia alimentaria?

La intolerancia alimentaria es la reacción adversa del organismo ante la ingesta de determinados alimentos, aditivos y conservantes que provocan en el sistema inmunológico la formación de anticuerpos frente a proteínas de determinadas sustancias alimentarias.

La intolerancia alimentaria no es lo mismo que la alergia alimentaria. Esta última desencadena una reacción mucho más acelerada en el sistema inmunológico y peligroso para la salud. Las alergias alimentarias provocan urticaria, eczemas, hinchazón y dificultad para respirar, por lo que es urgente buscar ayuda médica urgente ya que en esos casos la vida del paciente corre grave peligro.

¿Qué síntomas tiene?

Los síntomas o manifestaciones orgánicas que suelen provocar son diarrea, náuseas, dolor abdominal, dolor de cabeza, dificultad para deglutir, fatiga, acné u otros problemas en la piel.

Cualquier alimento puede causar intolerancia alimentaria. Algunos de los alimentos más comunes que provocan intolerancia alimentaria son: los huevos, el pescado, la leche, los frutos secos, el marisco, la soja, el gluten y algunas harinas y levaduras.

¿Cómo puedo saber si tengo intolerancia a algún alimento?

Una buena manera de comenzar avalorar la posibilidad de sufrir este tipo de trastorno es anotar de manera constante la alimentación que ingieres y contrastarlo con los síntomas que padeces. Si estos síntomas se manifiestan de manera más contundente coincidiendo con algunos alimentos la sospecha debe aumentar de manera exponencial. Recuerda que los alimentos que más intolerancia generan son los lácteos, el arroz, la harina, los huevos, los frutos secos y los crustáceos.

Si tienes la sospecha de sufrir intolerancia a algún alimento acude a tu médico de familia. Los diagnósticos suelen ser básicos y parte de análisis de aliento, análisis de sangre, y, en caso de sospecha de otras patologías pueden incluir otros tipos de análisis incluyendo endoscopias.

Entre las frutas, los cítricos son los grandes protagonistas de febrero y aliados imprescindibles para, gracias a su alto aporte de vitamina C, combatir los clásicos resfriados de estas fechas. Veamos cuales son y sus beneficios:

Fresa: contienen antocianinas, las cuales son pigmentos que ayudan a reducir el colesterol y el riesgo de sufrir hipertensión. Son muy ricas en agua, vitaminas, antioxidantes, potasio y calcio. Por lo tanto, tienen importantes propiedades hidratantes.

Limón: contienen vitamina C, un poderoso antioxidante, y son una fuente de compuestos vegetales llamados flavonoides, que tienen efectos antioxidantes y antiinflamatorios.

Mandarina: Aliada de las defensas frente a las gripes, combate la anemia, refuerza el sistema cardiovascular, evita el estreñimiento, ayuda a embarazadas y deportistas, elimina el ácido úrico,..

Plátano: Ayuda a regular la hipertensión arterial, combate el estreñimiento, calma la acidez de estómago, combate la artritis y la gota y evita la retención de líquidos.

Kiwi: Alto contenido en vitamina C, una buena fuente de potasio, bajo índice glucémico, tiene 16 vitaminas y minerales, fuente de antioxidantes y es una fuente natural de ácido fólico.