Todo tipo de leche vegetal, suele ser un alimento muy de moda no solo para las personas veganas o vegetarianas, sino para las personas que quieren llevar un estilo de vida saludable, gracias a sus beneficios y propiedades que presta a la salud.

A continuación, conoceremos sus beneficios y contraindicaciones:

• Mejora los niveles de colesterol bueno y reduce los niveles del colesterol malo.
• Tiene un alto contenido en vitaminas y minerales, como la vitamina E y B2, magnesio, potasio, fósforo y zinc.
• Contiene una gran fuente de calcio.
• Es libre de lactosa y gluten ya que no se encuentra entre sus propiedades.
• Rica en contener ácidos grasos esenciales para mantener la buena salud del corazón y del sistema cardiovascular.

Las contraindicaciones, se presentan en muchos otros alimentos, pero en el caso de la leche de almendras, son: el exceso de azúcares, su consumo no se aconseja a los bebés por la posibilidad de desarrollar una enfermedad tiroidea y el consumo elevado puede perjudicar en el funcionamiento de la tiroides, inhibiendo la absorción de yodo en el cuerpo.

Este síndrome, es la respuesta de adaptación que se presenta en el cuerpo, ante agresiones infringidas por entrenamientos o ante situaciones estresantes, poniendo en riesgo la salud física y psicológica. El Síndrome General de Adaptación, muestra la reacción de nuestro organismo antes una situación estresante o por algo que se encuentra a nuestro al rededor pero que nos causa nerviosismo o supera nuestra capacidad de control.

Un ejemplo para entender bien en que consiste este síndrome, es cuando nos incorporamos de nuevo al trabajo después de unas vacaciones, donde la carga de trabajo a es muy alta y el ambiente en la empresa, es estresante o apaga el ánimo. Esas sensaciones y sentimientos que se experimentan en situaciones como el ejemplo anterior, define el proceso natural de respuesta que realiza el ser humano en situaciones de ese carácter.

Cuando las condiciones y motivos de dicha respuesta natural, se mantienen por un tiempo y superan la capacidad de control, aparecen los efectos negativos de este síndrome y pasa siempre por unas fases, siendo las siguientes:

1. Fase de Alarma: sucede cuando una persona se presenta a algo nuevo, desconocido o una situación como la del ejemplo, en la cual se presentan taquicardias, sensación de no saber reaccionar y ante la amenaza, se libera cortisol que es la hormona del estrés. Si esta fase se supera, se da por concluido dicho síndrome, sino, por el contrario se siguen teniendo las fases siguientes.
2. Fase de Resistencia: cuando el motivo estresante sigue permaneciendo en el al rededor y aún no se ha adaptado al mismo. El nivel de activación en esta fase, no es tan elevada pero, las molestias psicológicas y fisiológicas, aún siguen presentes.
3. Fase de Agotamiento: no solo las personas con este tipo de síntoma pueden sufrir esta fase, sino todas las personas que conviven en un estado de estrés constante, al no habituarse o al no conseguir eliminar los factores estresantes que les rodea y les persiste.

Cada tipo de carne, como cada tipo de alimento, presenta unas características y propiedades diferentes, con la función de ofrecer unos beneficios distintos. En el caso de la carne, ocurre lo mismo, por lo que se conocen ambos trópicos, el de que la carne roja es buena para la anemia y el otro de que la carne blanca es mejor para hacer dietas, y no se confunden. En primer lugar, hay que clasificar ambas carnes y distinguirlas, por lo que a continuación, vemos cuales son:

🐷Carne roja: una de las bases para distinguir entre una carne u otra, es la cantidad de mioglobina, una proteína caracterizada por dar color a las fibras musculares. Las carnes rojas suelen proceder de los animales de caza, como: cerdo, vacuno, caballo, cabrito, cordero e incluso las aves como el pato o la perdiz.

🐓Carne blanca: las carnes blancas proceden de las aves y conejos de granja, pero no se incluyen en estas, la liebre o el conejo silvestre.

DIFERENCIAS: Principalmente, se diferencian en la cantidad de hierro que contienen, ya que la carne roja es la que tiene mayor cantidad de hierro, razón por la que se recomienda como parte del tratamiento de las anemias. La carne blanca por otro lado, tiene menos grasas, lo que la convierte en una carne más digestiva y con una mayor aportación de proteínas altamente biológicas.

Ambas se pueden incluir en una dieta equilibrada, ya que sus proteínas, aportan a nuestro organismo una serie de ventajas, siempre y cuando su consumo se realice de forma adecuada. 🍽😋

Esta patología suele ser muy frecuente en niños pequeños sobre todo si acuden a guarderías. Pese a que no es tan grave, puede ocasionar incomodidades y dificultar la ingesta de los alimentos al bebé. Todos los niños y bebés, son más propensos a sufrir enfermedades e infecciones, dado a que su sistema inmunológico, aun carece de la fuerza necesaria para proteger a su salud del todo contra infecciones como de la que hoy nombramos.

La enfermedad manos, pies y boca, suele encontrarse en niños, pero también puede padecerse por los adultos y adolescentes. Esta patología se remite sola al cabo de una semana y no suele dejar secuelas. La infección de esta enfermedad en los niños, varía unos días antes de presentarse síntomas como los siguientes:

• Dolores de garganta.
• Pérdida de apetito.
• Irritabilidad o agitación.
• Secreciones nasales.
• Malestar general.
• Síntomas gripales.
• Dolores musculares.

Dicha enfermedad, se produce cuando los niños tienen un contacto directo con la saliva, las secreciones nasales, por el uso de objetos o por el contacto con un adulto colonizado por la enfermedad, ya que puede ser asintomático y transmitirla sin notarlo.

Antiguamente, la sal marina era conocida por sus múltiples propiedades, y al añadirlo a los baños, se consideraba como tomarse un baño en el propio mar. Estos baños, se consideran como una terapia llamada «Talasoterapia» gracias a sus propiedades curativas y beneficiosas que tienen las aguas del mar y el medio marino que las compone.

Para esta terapia, se puede acudir a lugares donde se ofrezcan baños con sal marina, pero cabe destacar, que puede realizarse por cuenta propia, es decir, se puede recurrir como terapia casera, comprando en un herbolario la sal marina, ya que simularán las propiedades del mar, las aguas termales o los baños minerales naturales. De esta forma, se creará un ambiente relajante y lo más importante, es que también se aliviarán las molestias presentes en nuestra salud general. Actualmente, este tipo de terapias, se recomiendan por considerarse una ayuda a la limpieza y desintoxicación de agentes externos en nuestra piel.

Antes de tomar un baño de sal, es muy importante tener en cuenta una serie de consideraciones, como el tipo de sal a elegir, la presencia de enfermedades relacionadas al corazón, y consultar a nuestro médico para aconsejarnos de estos baños, en base a nuestra salud.

¿Quieres descubrir los beneficios que tienen los baños de sal marina? A continuación, podrás comprender porque antiguamente eran tan utilizados:

• Alivia las afecciones reumatológicas.
• No solo calma los dolores, sino que es una manera efectiva para relajarnos y calmar el estrés, la ansiedad, la ira o los nervios.
• Revitaliza el cuerpo.
• Mejora el sistema circulatorio, disminuyendo la presión arterial, previene calambres musculares y estimula el crecimiento del cabello, fortaleciendo los folículos capilares.
• Mejora la condición de la piel, en cuanto a la presencia de dermatitis, psoriasis o acné. También sirve para mantener la piel sana y como tratamiento anti- envejecimiento o anti- arrugas, dejando una piel saludable.

Si quieres realizar este baño convirtiendo tu lavabo en un centro de spa, solo tienes que llenar la bañera con agua caliente o tibia, añadir dos tazas de sal marina y sumergirte para sentir los beneficios.

La terapia humanista combina el empleo de la psicología, ya que se emplea para el desarrollo personal, y consigue tratar los efectos de la ansiedad o situaciones laborales. En este tipo de terapias, se tiene como fin la clasificación de sentimientos que el paciente presenta ante determinadas situaciones, con el objetivo de que pueda desarrollar su propia identidad, motivación y autoestima, para recuperar el bienestar y sobre todo, la felicidad. Con esta terapia, se consigue ayudar a una persona a mejorar las capacidades de creatividad, elección y autorrealización.

Las ventajas que ofrece la terapia humanista a comparación de otro tipo de terapias, es que son de las más buscadas para el trabajo de aspectos como el crecimiento personal, ya que las ventajas más destacadas son:

• Comprender las emociones propias de uno mismo.
• Identificar el motivo de los pensamientos irracionales y negativos.
• Aprender el autoconocimiento y la autoaceptación.
• Conseguir el desarrollo de diálogos más positivos , dejando atrás las críticas y los juicios de uno mismo.
• Mejora la autoestima.
• Manejo de obstáculos cotidianos mediante herramientas.
• Sentimiento de motivación para llegar a las metas.

Este tipo de terapia como hemos mencionado anteriormente, se emple para el trabajo del desarrollo personal, y suele ser común utilizarla en problemas de autoestima, emocionales o en relaciones de pareja, por la presencia de ansiedad o depresión, por ataques de pánico o fobias, por el estrés generado por el trabajo y por momentos de crisis existencial.

Si crees que la terapia humanista puede ayudarte ante uno de los problemas descritos, no dudes consultar con tu médico para proporcionarte los consejos adecuados en relación a tu salud, y así conseguir la felicidad y bienestar.

El gluten tiene diversas propiedades funcionales para la salud, pero también se reconocen los efectos adversos que contiene tras consumirlo determinadas personas. El trigo es un alimento que contiene gluten como proteína principal, y su consumo conlleva una gran producción, gracias a sus aportes nutricionales.

Es necesario conocer los mitos que existen en relación del gluten, como lo son los siguientes:

• «El gluten solo se encuentra en las harinas». No solo se puede encontrar este nutriente en las harinas como se refiere el mito, sino que puede encontrarse en alimentos como el trigo, algunas variedades de la avena, el centeno o la cebada. Los alimentos libres de gluten son los siguientes: el maíz. el arroz, la quinoa y el amaranto.
• «La celiaquía tiene grados» Este es uno de los mitos más extendidos, ya que se da a entender que pueden existir diferentes grados, siendo más o menos intolerantes, con una dieta sin este nutriente. Genera una percepción de seguridad en las personas con este tipo de alergia, contribuyendo a no valorar las consecuencias de ingerir el gluten.
• «La prueba para saber si eres celiaco, basta solo con un test». No solo una analítica es suficiente para detectar la celiaquía o problemas relacionados con el gluten, ya que se requieren aparte, pruebas más concretas para detectar la enfermedad.

La cinofobia o el miedo a lo perros, no es una de las fobias raras ni mucho menos, es un tipo de miedo irracional y limitante que afecta a muchas personas, pero no es tan común, como lo es el miedo a las arañas, del que también hablaremos en un post más adelante. Los perros al igual que los gatos, son los animales de compañía preferidos en los hogares.

Hay personas que por el echo de la presencia de un perro, pueden evitar visitar los lugares como parques y hogares, donde éstos animales se encuentren, ya que les aterrorizan todas las razas. Este miedo no es frecuente a ninguna edad en concreto, ya que se puede dar en cualquiera de ellas, incluso es común que aparezca en cualquier momento de la vida.

Todos los tipos de fobias, suelen presentar una serie de síntomas, y en el caso de la cinofobia, pueden ser:

• Emocionales: angustia ante la presencia de un perro, miedo intenso y paralizante al escuchar un ladrido, rabia al no sentirse comprendido o vergüenza.
• Físicos: sudoración, mareos, tensión muscular, ataques de pánico, taquicardias, sensación de ahogo y alteraciones digestivas o dolor de estómago.
• Cognitivos: Incapacidad de pensar en otra cosa, planificar los lugares por donde caminar, desorientación, falta de concentración y preocupación constante por cruzarse con un perro.

Son muchas personas con este tipo de trastorno que no piden una ayuda al respecto y que acaban por derivar otro tipo de trastornos con cuadros de ansiedad más graves.

Estas semillas suelen utilizarse como condimentos. Pertenecen a una planta originada en Europa, África y Asia Occidental, donde se destaca por su aspecto en las hojas de color verde brillante, en sus flores de color rosa y blanco y por sus frutos con una forma peculiar. En la medicina tradicional se emplea como una sustancia para prevenir la formación de gases y facilitar su expulsión.

Estas semillas, se conocen por su bajo nivel en calorías y su alto contenido en hierro, fósforo y magnesio, siendo una fuente de vitamina B3, B6, A, C, E, ácido fólico, selenio y zinc. Algunos beneficios que ha reconocido la ciencia sobre estas semillas son:

• Facilita la pérdida de peso.
• Mejora la digestión.
• Reduce la inflamación.
• Previene las convulsiones.
• Combate enfermedades contra el cáncer.
• Controla los niveles de glucosa en sangre.

Pero al igual deben de ser mencionadas sus contraindicaciones, ya que su investigación no ha sido suficiente para determinar su seguridad, por lo que se debe evitar su consumo en niños, embarazadas y lactantes.

La alimentación vegana cuando hablamos de salud, tiene muchas ventajas, pero es necesario asegurar el consumo de nutrientes y vitaminas a través de una serie de suplementos, para evitar la escasez de ellos en el organismo y evitar problemas derivados. Las personas veganas, a consecuencia de evitar el consumo de alimentos animales, recurren a suplementos nutricionales y vitamínicos que faltan en sus dietas, como pueden ser los que mencionamos a continuación:

• Calcio. En las dietas veganas, la ingesta de calcio es escasa y esta por debajo de las cantidades recomendadas. Su aporte en el organismo, es importante para cumplir funciones estructurales en el sistema óseo.
• Vitamina D. Influye en el metabolismo del calcio, ya que mejora la absorción del mismo para los huesos y evita la osteoporosis. Es importante tomar el sol, ya que de forma natural nos aporta esta vitamina a través de sus rayos.
• Vitamina B12. Esta vitamina es esencial para regenerar la médula ósea y los glóbulos rojos. En este tipo de dietas como la vegana, se aporta por alimentos fortificados como los cereales, los encurtidos y por los vegetales fertilizados de forma orgánica.
• Hierro. La deficiencia de este mineral suele ser la más común en personas veganas. Se encarga de transportar y almacenar el oxígeno de los tejidos, actuando sobre el metabolismo y el sistema nervioso. Para evitar su deficiencia de forma natural, deben consumirse cereales y legumbres, además de evitar el consumo excesivo de café.

Debido al déficit de nutrientes que puede suponer la dieta vegana, es necesario acudir a nutricionista o informarse adecuadamente de cómo planificarla, a través de un profesional.