🍯 Miel vs Azúcar — ¿Cuál elegir para cuidar tu salud?

Azúcar
⚡ Mayor índice glucémico → eleva el azúcar en sangre más rápido.

🔥 Más calorías “vacías”, sin apenas nutrientes.

❌ Aporta casi exclusivamente sacarosa, y carece de minerales, vitaminas o antioxidantes útiles.

🥄 Necesitas más cantidad para lograr el mismo dulzor que otros endulzantes.

Miel
💛 Índice glucémico más bajo en general → subida de glucosa más gradual.

✨ Menos calorías comparativamente si se usa con moderación, porque endulza más.

🌿 Contiene antioxidantes, vitaminas del grupo B, minerales como potasio, magnesio; componentes bioactivos.

🛡 Propiedades antibacterianas, antiinflamatorias y efectos positivos cuando se usa de forma natural.

🥄 Y al endulzar más, muchas veces puedes usar menos cantidad, lo que ayuda si buscas reducir los azúcares añadidos.

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