En nuestro día a día consumimos altas cantidades elevadas de azúcares y en muchos alimentos que nos llevamos a la boca, también están presentes. El azúcar cuando pasa a ser refinado, se le agrega otros compuestos como el ácido pantoténico o la tiamina entre otros. Algunos de los alimentos que contienen éste azúcar refinado son como por ejemplo: la bollería, los cereales, las salsas, las chocolatinas…

Los efectos nocivos que puede provocar esta sustancia pueden ser muchos, pero para ser conscientes, nombramos algunos de ellos:

• Contribuye al aumento de peso y de la posibilidad de desarrollar enfermedades como la diabetes de tipo 2 o problemas cardiovasculares.
• Interfiere con la saciedad, ya que activa la zona de placer y apetito en nuestro cerebro.
• Provoca un exceso de trabajo a los riñones, haciendo que filtren mayor cantidad de azúcar y pudiendo provocar insuficiencia renal.

Los consejos de a continuación, serán de gran utilidad para consumir menos cantidad de azúcar en el día a día y así, prevenir a nuestro organismo de efectos nocivos.

• Sustituir los alimentos procesados habituales de las meriendas por piezas de fruta.
• Remplazar chocolate y galletas, por postres en niveles altos de cacao como un 70%.
• Acostumbrar al paladar para no consumir azúcar si no es necesario.
• Evitar el consumo excesivo de refrescos azucarados, y sustituirlos por otros más sanos como los zumos naturales.