Consume cafe saludable

Para conseguir hacer un consumo responsable y saludable de café, hay que conocer tanto sus beneficios como los efectos secundarios que nos reporta, y adaptar las cantidades de su consumo diario en función a nuestras necesidades. El café es una bebida muy consumida por todo el mundo y constituye una gran fuente de minerales esenciales y antioxidantes. No obstante, como con muchos otros alimentos, hay que moderar su consumo atendiendo a nuestras exigencias físicas y psicológicas por el efecto estimulante de la cafeína.

Por otro lado, el café es un alimento al que se le atribuyen gran variedad de beneficios y propiedades, pese a los efectos negativos que pueda tener si se consume de forma excesiva. Los beneficios que podemos obtener tras un consumo saludable del café son:

  • Reducir el riesgo de padecer enfermedades hepáticas, como la cirrosis hepática.
  • Aportarnos antioxidantes, vitaminas del grupo B, y minerales esenciales como el magnesio.
  • Estimula nuestro sistema nervioso central, al aumentar los niveles de dopamina y norepinefrina, que aceleran la actividad cerebral.
  • Disminuye el riesgo de padecer diabetes de tipo 2, al incrementar los niveles de ciertas proteínas plasmáticas encargadas de regular la actividad de la testosterona.

Lo más acertado para obtener beneficios en vez de inconvenientes al tomar café, es incluirlo en nuestra dieta con bebidas vegetales, como la leche de soja o la leche de almendra.

Herpes por estres

El virus del herpes simple, es causante de una de las infecciones más frecuentes en los seres humanos, pues según la OMS, en muchos de los casos, es una condición latente, que se puede reactivar por el estrés, un condicionante para muchas enfermedades. Todas las personas, experimentamos ciertas cantidades de estrés en el dúa a día, y cuando dichas cantidades son excesivas, surgen complicaciones. Muchos de los pacientes con herpes, empiezan a desarrollar síntomas tras episodios estresantes, por lo que a continuación, mostramos la relación entre ambas.

Lo primero que hay que tener en cuenta, es que el estrés es consecuencia de una serie de cambios que se producen en nuestro organismo, con el objetivo de poder adaptarnos o para responder a situaciones demandantes. Este mismo, se regula por hormonas, de las cuales el cortisol es una de las más importantes. En resumen, podría decirse que el estrés se trata de un proceso natural, que nos ayuda a superar obstáculos y resolver problemas, por lo que todos lo experimentamos en mayor o menor cantidad.

Varios investigadores, saben que el estrés coacciona el funcionamiento del sistema inmunitario, traduciéndose en cicatrizaciones más lentas, la reducción de la efectividad de las vacunas y por supuesto, a la reactivación del herpes por estrés. Además, el herpes al tratarse de una enfermedad que no tiene cura y se manifiesta por brotes, un paciente puede tener varios de estos brotes al año. o transitar por varios años sin manifestar síntomas.

Pese a que se pueda desarrollar el herpes por estrés a corto plazo, lo cierto es que es más frecuente que este virus se reactive frente al estrés a largo plazo, lo que significa que se sufre tras experimentar estrés por varios días o semanas. Los episodios estresantes a largo plazo, son una buena forma de predecir el brote del herpes. por lo que las personas que lo padecen de esta forma, pueden prevenir su aparición o aliviar sus ´síntomas en los primeros días.

Tabaquismo y salud mental

El consumo de tabaco, no sólo tiene un impacto negativo en nuestra salud física, sino que también, influye en la salud mental, favoreciendo la aparición y el empeoramiento de algunos trastornos mentales. Debido al alto contenido de compuestos tóxicos que tiene el tabaco, los fumadores están expuestos a muchas enfermedades, y por ello, se considera que dejar éste mal hábito, también beneficiará a la salud mental.

Una de las creencias falsas que muchos fumadores creen, es que los cigarrillos ayudan a aliviar los síntomas del estrés y la ansiedad, debido al efecto relajante que perciben tras fumar. Pero, la realidad es que produce un efecto contrario. Los componentes tóxicos de los cigarrillos, producen cambios en la química del cerebro, pues la nicotina, genera una sensación inmediata de relajación, que los fumadores creen que calman así su ansiedad, pero sin embargo, este estado es temporal y en poco tiempo, se desencadenan otros síntomas de abstinencia y antojos.

El tabaquismo además, tiene una relación estrecha con la depresión, pues las personas que padecen este trastorno, tienen más dificultades para dejar de fumar, por la sensación de placer que les produce la nicotina. Aunque no este del todo claro si fumar produce depresión o, si es la depresión la que alienta a las personas a fumar, en cualquiera de los casos, los componentes del tabaco deterioran los mecanismos cerebrales que ayudan a producir dopamina, las hormonas claves para el bienestar.

Tanto el bienestar físico como el bienestar mental, mejoran de forma significativa cuando se toma la decisión de dejar de fumar, incluso muchos de los beneficios, se perciben desde las primeras semanas desde que se ha dejado por completo. Abandonar este mal hábito, puede resultar difícil, por lo que conviene tener en cuenta todos los consejos necesarios para sobrellevarlo e incrementar la fuerza de voluntad de uno mismo.

Menu para diabeticos

La dieta, es fundamental para tratar o prevenir enfermedades como la diabetes, por lo que hay que facilitar un menú específico para ellos, con el objetivo de cuidar su bienestar. También es importante incluir estas dietas, a aquellas personas prediabéticas, cuyo estilo de vida y alimentación desordenada, los conduce a una diabetes de tipo 2. Consumir más cereales integrales, legumbres, fibra y evitar ciertos alimentos perjudiciales, les aportarán unos buenos resultados.

La diabetes, se trata de un trastorno crónico de carácter metabólico que se manifiesta a través de un aumento de glucosa o azúcar en sangre, y sus causas, tienen que ver con la insulina, una hormona producida por el páncreas que transporta la glucosa hasta dentro de las células. En algunos casos, puede darse la situación de que el cuerpo no produzca nada o muy poca cantidad de insulina, o que exista una resistencia de las células al utilizarla.

Los alimentos que deben formar parte de un menú para la diabetes y la prediabetes, tienen que cumplir ciertas características para favorecer el control glucémico:

  • Verduras y frutas: estas deben ser consumidas con su piel para aprovechar la fibra de sus pieles.
  • Grasas saludables: el aceite de oliva, el aceite de canola, el de girasol, el de maíz o el aguacate, son importantes de incluir en este tipo de menú.
  • Cereales integrales: estos deben contener fibra insoluble, como la avena, el arroz, el maíz, la harina de trigo integral o la cebada.
  • Leche y derivados: consumir productos descremados y fermentados como los yogures.
  • Carnes: preferiblemente las blancas, como el pavo, el pollo, el pescado y el marisco.
  • Frutos secos: nueces, pistachos y avellanas, entre los más destacados.

Además, se debe evitar el consumo de alimentos como los lácteos azucarados, las bebidas alcohólicas o azucaradas, los dulces en general y el azúcar blanco o moreno. Es importante consultar con un nutricionista cuál es el mejor menú que podemos seguir, ya que nos indicará el más adecuado en cuanto a nuestras necesidades y características.

Beneficios de los juegos de mesa

Los juegos de mesa, además de ser un entretenimiento de ocio, ayudan a instruir valores educativos tanto a los niños como a los adultos. Resultan un buen proceso de aprendizaje, ya que además de estar diseñadas para pasarlo bien en compañía, también son una buena forma de adquirir conocimientos de manera amena, distendida y sobre todo, divertida. A continuación, hablaremos de los beneficios que, según la ciencia, tienen los juegos de mesa, tanto para disfrutar de momentos entretenidos como de transmitir valores tan importantes como son la disciplina, el respeto hacia los demás y la honestidad.

  1. Enseñan a respetar las normas. En cualquier sociedad de personas, existen ciertas normas básicas de conducta, por lo que los juegos de mesa, mediante su orden y reglas, ayuda a que los participantes las acaten por igual, respetándolas para que todos tengan la misma posibilidad de ganar.
  2. Fomentan el trabajo en equipo. En muchos juegos de mesa, las partidas se desarrollan en parejas o en equipos, por lo que la competición entre varios grupos, obliga a tomar decisiones colectivas. Dicho esto, se requiere la confianza en los compañeros para poder ganar. Otro gran beneficio que nos aportan, es la cooperación y el aprendizaje a delegar en otro la toma de decisiones.
  3. Mejoran la concentración. Como ya sabemos, realizar cualquier actividad laboral o formativa, requiere de cierto grado de concentración. Un déficit de atención, repercute en cualquier actividad que pretendamos realizar, por lo que es necesario crear métodos como los juegos de mesa, para potenciar la concentración y destacar esta capacidad de atención.
  4. Desarrollan capacidades intelectuales. Los denominados juegos de rol, son una variante de los juegos de mesa, en la que el juego, se lleva a la realidad física. En ellos se desarrolla, la evaluación de nuestras condiciones y recursos o la estrategia que se debe seguir. En resumen, este tipo de partidas, son un gran estímulo intelectual, para abrir la imaginación y enseñarnos culturas generales de otras civilizaciones.

Ahora que sabes algunos beneficios que nos aportan los juegos de mesa, estamos seguros de que te animarás a jugar más con tus familiares y amigos, pues además de poder pasar un buen rato con ellos, os beneficiaréis cada uno de sus infinitas ventajas.

Enfermedades asociadas a la tiroxina

Las hormonas tiroideas tienen un papel fundamental en el metabolismo celular y en la obtención de la energía. Una de ellas, la tiroxina, cuenta con una serie de cualidades específicas, que le permiten realizar su función. También es conocida como T4 o tetrayodotironina, la tiroxina, es una hormona formada por yodo, la cual se sintetiza y libera desde una glándula ubicada en la región anterior del cuello. La cantidad de dicha hormona, producida en la glándula correspondiente, es más mayor en relación con otras hormonas sintetizadas, pero, cuenta con una reducida actividad biológica.

La principal función de la tiroxina, está relacionada con el metabolismo y el crecimiento del propio cuerpo humano, aunque cuenta con una menor actividad biológica y una vida media mayor que la T3. Dichas características, convierten a la tiroxina como una sustancia esencial para mantener una reserva constante. Se puede decir que la tiroxina, funciona como la reserva plasmática y la T3 o la triyodotironina, es la forma activa de las hormonas tiroideas.

Diversos estudios, acreditan la participación importante de las hormonas tiroideas, incluso desde la vida intrauterina, pues son fundamentales para regular el desarrollo y el crecimiento del ser humano, constituyendo las siguientes funciones:

  • Participan en el metabolismo óseo.
  • Promueven el desarrollo cognitivo.
  • Mantienen la función del sistema musculoesquelético.
  • Intervienen en la producción de energía.
  • Regulan el metabolismo celular.
  • Alteran el funcionamiento del sistema cardiovascular y digestivo.

La afección más relacionada con la deficiencia de tiroxina, es el hipotiroidismo, una patología cuya causa común es una disminución en la producción o liberación de hormonas tiroideas, aunque también puede aparecer por resistencia periférica.

Comida tailandesa

Las dietas tradicionales, son siempre una atracción turística para muchos, ya que mediante los distintos sabores que ofrece, se puede viajar mentalmente desde cada uno de los platos de la comida tailandesa. En este tipo de dieta, se reflejan sus valores nutricionales y culturales, ya que pretende combinar el placer para el paladar, como las cualidades medicinales de sus ingredientes.

En su base, contiene abundantes verduras y hierbas frescas, además de arroz, carne y mariscos, que se condimentan con especias. Los platos más fáciles de elaborar que no requieren mucho tiempo, y debido a ello también son más conocidos, son los currys, las ensaladas o las sopas. Dicho esto, no cabe duda de que disfrutar de un plato típico de la cultura tailandesa, no es tan difícil de lo que podemos imaginar.

En las cocinas de Tailandia, las elaboraciones están repletas de sabores intensos con amplios sabores de salados, picantes, amargos y dulces. Aunque puedan parecer difíciles de preparar por nosotros mismos, lo cierto es que podemos elaborar los platos más sencillos con una serie de ingredientes que no deben faltar para ello:

  • Especias: estas son muy frecuentes en todas los platos típicos, pues gracias a ellas, los platos adquieren sabores y colores muy típicos. Algunas de ellas son por ejemplo: la cúrcuma, el cardamomo, el ajo o los chiles.
  • Leche de coco: este tipo de grasa, no suele faltar en los currys y en algunas sopas tradicionales.
  • Arroz: es el cereal básico por excelencia en el país oriental, ya que el trigo no suele estar presente. Esto es muy positivo sobre todo para las personas que padecen celiaquía.
  • Tofu: en Tailandia, su elaboración es fresca día a día, aportando grandes cantidades de proteína vegetal con aminoácidos esenciales, que hace ser una alternativa a la carne o al pescado.

Este tipo de dieta por lo general, puede considerarse como una opción saludable de alimentación, ya que se basa en una amplia variedad de ingredientes, con gran presencia en vegetales. No obstante, algunas de sus formas más típicas de cocinar y condimentar los platos, pueden tener una serie de efectos no tan positivos como los deseados.

Diferencia entre gripe y resfriado

Debido a la época invernal, al frío y a los cambios bruscos de tiempo, suelen aparecer las temidas enfermedades respiratorias, pues la llegada del invierno, supone contribuir a la proliferación de estas enfermedades. Esto es así, debido a que el frío provoca una disminución de la capacidad de las mucosas de las vías superiores, y dado a que llegan en la misma época del año y comparten algunos síntomas, frecuentemente se suele confundir la gripe y el resfriado.

  • GRIPE. Esta enfermedad, suele aparecer de forma súbita y sus síntomas pueden tener una durabilidad de una semana o más. Otra característica que diferencia la gripe del resfriado, es la intensidad de sus síntomas, pues en la gripe, se presentan de forma más intensa y debilitante, llegando a provocar incluso fiebre alta durante tres o más días. En cuanto a la causa de esta enfermedad, se debe también a un tipo distinto de virus, pues se origen es el de «Influenza», un tipo de virus, con la particularidad de ir modificarse cada cierto tiempo, ocasionando una sintomatología diferente y más o menos notables.
  • RESFRIADO. Al contrario que la gripe, el resfriado aparece de forma gradual, teniendo una durabilidad más corta. El resfriado además, apenas suele provocar fiebre y de hacerlo, se presenta de forma muy leve y escasa, y generarnos cierto malestar general y cansancio. Por otro lado, los que provocan el resfriado suelen ser el rinovirus o el coronavirus, siendo más habitual de padecer y por varias veces al año.

Entre sus síntomas más comunes, como muchos podremos intuir, es la congestión nasal, la mucosidad, la tos, los estornudos, los dolores de cabeza o garganta y la pérdida del apetito. El tratamiento para palear los síntomas de ambas enfermedades, suelen ser similares, aunque si se presentan complicaciones más severas, es necesario acudir a un profesional sanitario para que evalúe el estado de la enfermedad.

Hojas de rabano

Las hojas de rábano, no son muy populares dentro de las cocinas, pero su supiésemos todos los beneficios que aporta a nuestra salud, seguro que la incluiríamos en diferentes platos de nuestra dieta, ya que tiene un sabor suave, ideal para cualquier elaboración o ensalada. Al utilizarse esta planta, primero se cortan sus ramas, aunque estas, contienen unos compuestos nutricionales, que influyen de manera positiva en nuestra salud.

El rábano, ha sido frecuentemente empleado en nuestra cultura popular, como coadyuvante para el tratamiento de ciertas afecciones leves, como el dolor de garganta, la fiebre, la inflamación o los trastornos biliares. A continuación, te mostramos los beneficios desconocidos de las hojas del rábano:

  • Contribuyen a la salud digestiva: gracias a que facilitan la digestión, por su aportación en fibra.
  • Puede tener efectos sobre la diabetes: en esta enfermedad, los niveles de glucosa en sangre, aumentan por encima de lo normal. Al parecer, todas las partes del rábano, tienen propiedades antidiabéticas, y sus hojas. podrían reducir la absorción de glucosa por parte del intestino.
  • Ayudan a complementar la dieta: gracias a su bajo aporte de calorías, las hojas de rábano pueden incluirse en cualquier dieta para aprovechar al máximo sus beneficios, pues puede combinarse con otros ingredientes.

La forma más frecuente de consumir el rábano es en rodajas en su forma crida. En cuando al consumo de sus hijas, estas pueden utilizarse como cualquier vegetal de hoja verde, como por ejemplo la lechuga.

¿Que es el sindrome de fragilidad?

La fragilidad, significa una disminución de la reserva fisiológica, lo que hace exponer a las personas mayores a un riesgo elevado de contraer varias enfermedades. El envejecimiento, como ya sabemos, es un proceso natural por el que pasamos los seres humanos, por lo que los cambios que se producen con el tiempo, llevan a un deterioro inevitable de los procesos fisiológicos. Esto mismo, se relaciona directamente con el síndrome de fragilidad. ya que una persona se vuelve más vulnerable a ciertas enfermedades o trastornos de esta etapa.

No obstante, hay que destacar que no existe una forma única de envejecer, pues en ella influye diferentes aspectos de cada persona, como el estilo de vida o la situación socioeconómica que tengan. Aunque frecuentemente se relacione la fragilidad a las personas mayores, lo cierto es que existen varias maneras de definirlo. Los aspectos implicados, se traducen en una tasa más elevada de padecimiento del síndrome de fragilidad, un síndrome que por los expertos es entendido como la disminución de la reserva fisiológica en personas de edad avanzada.

Este síndrome asociado al envejecimiento y a sus efectos en el sistema fisiológico, consigue que una persona sea más vulnerable a contraer enfermedades de gravedad, además de potenciar y acelerar su proceso de deterioro. Los diferentes síntomas presentados son:

  • Caídas repetidas.
  • Sarcopenia o disminución de la masa muscular.
  • Uso de medicación abundante y hospitalización frecuente.
  • Pérdida de peso.
  • Alteraciones en la marcha.
  • Mala autopercepción de la propia salud.

Su identificación no es sencilla, ya que puede ser manifestada a través de un cúmulo de afecciones diferentes. Aun así, existen diferentes patrones que incrementan las posibilidades de padecer el síndrome de fragilidad.