El pistacho, es uno de los frutos secos considerado como un superalimento, gracias a los beneficios que presenta ya que es muy nutritivo y con poco contenido de agua.

• Contiene más proteínas que los demás frutos secos, favorece a las defensas gracias a su contenido en vitamina B6 y ayuda a combatir la anemia.
• Previene de enfermedades cardiovasculares, dado a que reduce el colesterol malo y evita la acumulación del mismo en las arterias, y este se debe gracias a su alto contenido en ácidos grasos.
• El riesgo de padecer diabetes de tipo 2, disminuye tras consumir pistachos, ya que ayuda a la regulación de los niveles de azúcar en sangre y mejora la sensibilidad a la insulina.
• Ayuda a cuidar la salud ocular gracias a su contenido en carotenoides, que también podemos encontrar en la retina ocular.
• Fortalecen los huesos, dientes y músculos por el aporte en fósforo, magnesio y potasio.
• Es una ayuda para perder peso, gracias a su efecto saciante que ayuda a controlar la ansiedad.

Pero sin alguna duda, para una mejor efectividad de este alimento, se recomienda consumirlos en el desayuno, por su contenido en calorías, ya que aportará energía a nuestro cuerpo para afrontar el día, y consumirlos antes y después del ejercicio, favorecerá la recuperación y evitará lesiones deportivas.